Bajo las denomimaciones “Embutidos Flores” y “Los Majadales de Flores” tenemos la certificación de Certificado de la NORMA DE CALIDAD PARA LA CARNE, EL JAMÓN, LA PALETA Y LA CAÑA DE LOMO IBÉRICO número PI/0165/04, la cual nos otorga la facultad de distribuir nuestros productos con la etiqueta “IBERICOS DE SALAMANCA”.
Este es un certificado que ampara la selección de embutidos y embuchados ibéricos de Embutidos Flores.
Esta certificación, lleva unos exhaustivos controles de piezas y animales para que el resultado sea Cum Laude. El requisito indispensable es la obligación a que toda nuestra producción esté fabricada en instalaciones de la provincia de Salamanca y que provenga de animales criados y sacrificados en la provincia de Salamanca.
